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2011/05/07 (Sat) デニッシュ

サクサクデニッシュの紹介ー

iphone_20110507120034.jpg
パンオレザン  ¥180

デニッシュ生地にカスタードクリームとレーズンを巻き込んだ

サクサクぱん

デニッシュ系は時間がたつにつれ空気中の水分を吸収するので

サクサク感が失われていきます。サクサク感がお好みの方は

オーブンで軽くあたためていただくと焼き立てのサクサク感が

味わえます

焦げ付きやすいので少し霧吹きしてアルミホイルで焼くか

オーブンの余熱で焼いてもokでっす

面倒ですがこの一手間で劇的に美味しくなるので

是非お試し下さいませませ

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