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2012/10/01 (Mon) suzunoya

今日は作業場の様子をUPします

三重大ダイチ 003
これは主にフランスぱん等を焼く窯です

かなりレトロな感じです

三重大ダイチ 002
こちらはシーター  デニッシュやパイ生地等を

薄くのばすきかいです

こちらもかなりの年代物ですw

三重大ダイチ 001
こちらは食ぱんの型

パインぱん 019
これはリールオーブンといって中で

くるくる回転する窯で

食パン等を主に焼いている窯です

ちなみに写真はロールぱんを焼成ちう
   


こんな感じで毎日パンを焼いてるんで

是非来店おまちしてます☆

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定休日 日曜日祝日

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